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芒果果酱的做法步骤

1.芒果取肉切小块。

2.加适量糖腌1小时以上。

3.柠檬擦下皮屑，柠檬榨汁。

4.腌好的芒果放在搪瓷锅中加热。

5.煮开后转小火，慢慢熬，期间加入柠檬皮和汁，不断搅拌防粘底。

6.熬至浓稠即可。

7.容器事先消毒，果酱趁热倒入容器。

8.封口后倒扣凉了后冷藏或冷冻保存，尽快吃完。